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本文目录
[One]、鲜肉饼广告语
〖One〗、广告词:里脊肉饼外酥内嫩,肉香而不腻,好吃而又不贵。
〖Two〗、鲜肉饼是一种传统的安徽小吃,起源于安徽省淮北市。已经遍部北京、上海、广州、新疆、宁夏、东北三省等全国大多数城市;尤其在苏、鲁、豫、皖一带。
[Two]、重庆鲜肉饼做法
〖One〗、将面粉,盐倒入盆中,先倒入滚水,边倒边用筷子搅拌成雪花状,再加入冷水,拌匀后揉成不粘手的团状,盖上保鲜膜,醒发20分钟。
〖Two〗、将肉馅放入盆中,加入冷水,生抽,米酒,盐,糖,胡椒粉,香油混合搅拌均匀,倒入小葱末,姜末拌匀,即成肉馅。
〖Three〗、将面团分成八份,擀成约19厘米的圆片。
[Three]、葱油饼和鲜肉饼有什么区别
〖One〗、使用的面不一样。制作葱油饼使用的面可以发酵也可以不发酵。制作鲜肉饼使用的面需要发酵。
〖Two〗、馅料不一样。葱油饼的馅料主要以小葱为主,有的也会搭配椒盐,入口清香。鲜肉饼的馅料多为肉馅,入口鲜香十足。
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