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[One]、蒲公英茶怎么泡好喝
〖One〗、:把干燥的蒲公英洗干净直接放在杯子中,准备95度以上的开水或者直接用滚水冲泡,第1次冲泡水量不宜过多,刚刚没过蒲公英就可以,轻晃杯子,然后把水倒掉,为的是把蒲公英上面的尘土杂质洗掉。
〖Two〗、之后再次冲水,冲水后浸泡三分钟,等温度适宜后就可以饮用了。
[Two]、蒲公英鲜花能直接吃吗
蒲公英鲜花不能直接吃。但是经过加工还是比较美味儿的。刚采摘来的蒲公英鲜花。必须是嫩的。洗净,用开水一烫。蘸欣和六月雪豆瓣酱好吃。
[Three]、蒲公英铁锅炒好还是铝锅炒
〖One〗、把收集到的蒲公英清洗干净,洗去泥沙尘土。在清洗干净后,过一下热水,水温稍稍烫手既可。这样既可以起到杀青的效果,又能去除表面的寄生虫或者菌尘,炒出来的茶更干净。捞出抄水的蒲公英,用干净毛巾吸去表面的水分,待用。
〖Two〗、比较好用铁锅炒制,刚开始用大火,不停的翻炒。这时候会有水溢出,可以边翻炒边用干净毛巾吸去水分。待水分微干,转成小火,慢慢翻炒。直到干透,发出莎莎的声音,这时候会有一股淡淡的茶香味。
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