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[One]、陕西关中曾祖母称呼
〖One〗、家族成员之间的称谓，陕西各地不尽相同，并且有书面、口语、当面的区别，现简述于下：
〖Two〗、子女称父母，书面称双亲、高堂、椿萱、堂上，对人称老人、二老、二老爹娘、家父母，已去世者称先父母，书面称先考妣。
〖Three〗、子女称父亲，书面称父亲，对人称家父、家严、严父，当面叫爹爹、爸爸、大大，或简称爹、爸、大等，也有叫阿爸的。对去世者称为先君、先子、先父、先考、先公、先君子等。
〖Four〗、子女称母亲，书面称母亲、慈母、慈闱，对人称家母、家慈、萱堂，当面叫妈妈、娘，陕南有叫阿姐的。对去世的称先母、先慈、先妣。
〖Five〗、父之父，书面称祖父、大父，当面称爷爷、公；父之祖父，书面称曾祖父，当面称老爷爷、老爷，也有称爸爷、太公的；父之曾祖父，书面称高祖父，当面称老老爷爷、老老爷、太爷、老老公。
〖Six〗、父之母，书面称祖母、大母，当面称奶奶、娘娘、婆婆、阿婆；父之祖母，书面称曾祖母，当面称老奶奶、老娘娘、爸婆；父之曾祖母，书面称高祖母，当面称老老奶奶、太婆等。
〖Seven〗、父之兄，书面称世伯、伯父，当面称大伯、大爹、大爸、大大，也称伯伯、大伯等；伯父之妻书面称伯母，当面称大妈、大娘、阿姆。
〖Eight〗、父之弟，书面称世叔、叔父，当面按排名称二爸、三叔，四大的，对最小的也有称小叔、小爸、小大的。叔父之妻书面称婶母，对人称婶娘、婶母，当面按排名称某婶、某妈、某娘，最小的婶母有叫小婶、小妈、小娘的。
〖Nine〗、兄弟，互称弟兄，书面也称伯仲、棠棣、昆仲、胞兄、胞弟，当面称兄为哥，称弟为弟，也有称三弟、四弟、老[Three]、老四的，对人称家兄、舍弟。
〖Ten〗、夫称妻，书面叫贤内、内助、内室，对人称贱荆、拙荆、贱内、内人、内子、婆娘、婆姨、屋里的，家里的，老婆、内掌柜的、老伴、内当家、堂客、那口子、夫人、爱人，当面则叫娃他妈，娃他娘，或直呼其名。
1〖One〗、妻称夫，对人称男人、夫婿、郎君、夫君、掌柜、当家的、那口子、丈夫、爱人，当面对人可称呼他爹、他爸、他大，或直呼其名。
1〖Two〗、妻对夫之父，对人称公公，公爹，娃他爷，当面随夫称呼。妻对夫之母，对人称婆婆、婆母、婆妈、娃他奶，当面随夫称呼。妻对夫之兄，对人称阿伯子、大伯子，孩子他伯，也有称大汉、二汉、大掌柜、二掌柜的；当面称哥哥或孩子他伯。妻对夫之弟，对人称叔公、小叔子、孩子他叔，也有称三汉、四汉，三掌柜、四掌柜的，当面称弟弟、孩子他叔，或直呼其名。妻对夫之姊，对人称大姑子、他姑姑，也称其夫家姓氏，当面随夫称呼。妻对夫之妹，对人称妹妹、小妹，有时直呼其名。
1〖Three〗、兄对弟之妻，对人称兄弟媳妇或老×家媳妇、老×家屋里的、老×家婆姨，当面多以其孩子的名字，称呼为××家娘的，也有称弟媳、弟妹的。
1〖Four〗、弟对兄之妻，对人称家嫂，当面称嫂嫂、大嫂、二嫂。
1〖Five〗、妻对夫兄弟之配偶，书面称妯娌，也有叫娣女的，或叫娣妇，姒妇；互相对人称妯娌，当面称兄之妻为嫂，称弟之妻为弟媳或弟妹，有时也用其小孩的姓名加婶、妈、娘等称呼，如“××婶”、“××妈”、“××娘”，有时也直呼其名，陕北妯娌互称有叫大奶奶、二奶奶的，也有叫大婆姨、二婆姨的、还有叫大汉家的、二汉家的、大掌柜家的、二掌柜家的。
1〖Six〗、父母称子女，幼年时为娃娃、小娃、碎娃、细娃。称子幼年时为小小、小子、羔羔、命蛋蛋，也呼其乳名；成年时对人说大儿、二儿、或长子、次子，儿子、儿郎，称最小的儿子为老生儿子、老生生，当面或直呼其大名，或用小孩他爸等代称。称女幼年时为女女、丫头，也直呼其乳名。对人说大女、二女或长女、次女、女子，称最小的女儿也可以叫老生女、老生闺女的，成年后或呼其大名，或以夫家姓氏称呼，或用小孩她妈等代称。称儿媳妇，对人称媳妇子，当面叫老大家的，老二屋里的，老三家婆姨，老四家婆娘，有孩子则可用“××他妈”、“××他娘”称呼，有时也直呼其名。
1〖Seven〗、祖父母称孙辈，对人为孙子、孙女，媳妇、孙子屋里的等，当面幼年呼乳名，成年呼大名，也可用“××他爹”等代称。
1〖Eight〗、兄弟之子女，对人称之为侄儿、侄女，也可称从子、从女；已嫁之姐妹称兄弟之子女对人称娘家侄儿、女。当面均直呼其名，也可用“××他爸”等代称。
1〖Nine〗、父之伯父、叔父称伯祖父、叔祖父，其妻称伯祖母、叔祖母。伯祖父之子称堂伯、堂叔，其妻称堂伯母、堂叔母。
20、伯叔之子称堂兄弟、从兄弟；伯叔之女称堂姐妹、从堂姐妹。堂伯叔之子称从堂兄弟，之女称从堂姐妹。
2〖One〗、父之继室，对人称继母、后妈、后娘、后母，当面称妈、娘、婶子、姨姨等。
2〖Two〗、母之续配，对人称继父、后父、后老子、后爹、后大，当面称之为爸、爹、大、叔。
2〖Three〗、前妻、前夫所生的儿女，对人称为前家儿、女，前方儿女，当面可直呼其名。
2〖Four〗、同母异父兄弟姐妹互称隔山兄弟姐妹。
2〖Five〗、有的家庭小孩难以存活，所以呼生身父母为舅、妗子、姨母、叔叔、婶婶等，这叫拗称或捌叫，以求吉利。
2〖Six〗、在家亲的称谓中，还有不少连称，如妻小、家眷、家属、家小，妻孥都指妻子和儿女，父兄指父亲和兄长。还有儿女，子女，母子，父子等称呼。
[Two]、顾大嫂荞麦面皮热量
每100克392大卡，荞麦面皮热量较高。荞麦面中大部分仍是淀粉成分，以及小部分的蛋白质，因此热量较高。但荞麦面中的蛋白质中含有丰富的赖氨酸和苏氨酸，以及油酸和亚油酸含量也较高
[Three]、关西大汉是什么
关西大汉特指潼关以西关中男性的魁梧体型和伟岸身高。至今在关中方言里，仍以“大汉子”“碎汉子”形容一个人个头的大小，“汉子”即个头。有时，形容女人的个头，也可以用“汉子”，如“大嫂汉子大，三嫂汉子碎，二嫂是中等汉子”等，均为三位哥哥无关。“汉子”在这里已从男性的指称游离出来，变成了专门说明身高的尺度，中性化了。
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